根据浙江省教育厅统一安排，10月24日上午，以杭州电子科技大学副校长郑宁为组长的专家组一行6人来我校检查指导食堂稳定工作。副校长徐左平，学校党委委员、学工部部长冯丽琴，总务处、后勤服务发展总公司、财务处、保卫处负责人陪同检查。
当天上午，专家组实地踏看检查了镜湖校区和稽山校区餐厅，听取了学校餐饮工作自查汇报，仔细查阅了台账资料，发放了调查问卷，召开了学生座谈会，广泛听取意见。
图为汇报会
今年6月，学校实行后勤体制改革，进一步清晰和理顺了学校后勤管理、服务与经营之间的责、权、利关系，提高了后勤服务的质量与效益，提升了后勤保障能力，确保后勤服务满足学校建设发展的需要及师生日益增长的多元化服务需求。目前，稽山校区建有玫瑰餐厅、桃李餐厅、文苑餐厅、唛饭餐厅、樱花餐厅三楼美食城5个餐厅，共3500个座位。镜湖校区建有康诺餐厅、越大餐厅、三楼小吃美食城3个餐厅，共4200个座位。8个餐厅有平价餐厅，也有自选餐厅，给师生就餐提供了多元化、多层次的选择空间。
图为学生座谈会
近年来，学校餐饮服务秉承“一切为了师生，为了师生一切”的服务理念与服务宗旨，通过实施“五常法”管理和标准化食堂建设等措施，在安全稳定、内部管理、服务质量、队伍建设、制度建设、资产管理等方面制度健全，责任到位，食堂面貌焕然一新，硬件软件建设水平进步明显。学校成立了以校长为第一责任人的食品安全管理工作领导小组，实行“一把手”亲自抓，分管领导具体抓，职能部门抓落实的多层级食品安全管理责任制，并通过定期召开食品安全卫生工作专题会议，分阶段、分季节针对性地布置食品安全工作，加强监督检查，做到检查有记录、有反馈、有整改，努力消除食品安全事故发生。
图为查阅档案资料
质量和价格是高校食堂工作的重点。近年来，学校食堂坚持公开透明，畅通信息，每天公布原材料价格、市场价格信息、当天菜谱和售价，对大众常规品种的菜肴和米饭实行审批限价，严格执行高、中、低档菜肴的比例，并在餐厅厨房、大厅安装了监控设备，率先在全省高校做好“阳光厨房”工程，实时进行安全监控，给师生明明白白的消费。此外，学校还成立了由各学院、各年级学生代表组成的膳食管理委员会，通过实地了解和召开座谈会、调查问卷等多种形式，及时了解师生对食堂工作的意见建议，做到及时整改，尽力让师生满意。
——陈园进/文，陈钰凤/摄
